極上牛三筋,霜降花紋細密美麗,淡紅色的肌理也讓人著(zhù)迷。一口下去,肉汁飽滿(mǎn),味蕾即刻驚艷。牛肋條“有嚼勁”,彈力美味,肉香十足。性?xún)r(jià)比極高。帶骨牛小排,這種帶骨的、且肥瘦相間的牛小排最考驗店家的功力,從食材到烤制火候都很重要,且選用美式分割方式,烤到九分熟時(shí)口感最佳,汁水能恰到好處的融入到肉質(zhì)肌理中。
“秦皇苑·燒肉”以純正日式烤肉,絕妙裝陳,為港城食客提供一處絕佳的用餐場(chǎng)所。
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